Днес ви предлагаме рецепта за Картофен бъргър с риба. Време за приготвяне: 45 мин.
Нужните продукти:
500 г филе от риба
Брашно
зехтин
за топинга:
1 белтък
8 сушени домати във винегрет
100 г микс маслини
шепа листа пресен босилек
3-4 филенца аншоа
30 г каперси
3 скилидки чесън
45-60 мл зехтин
прясно смлян черен пипер на вкус
За бъргъра:
1 кг картофи
2-3 яйца
1 връзка пресен босилек
масло или зехтин
сол, черен пипер
Начин на приготвяне на картофените бъргъри:
Нарежете картофите на кубчета и ги сварете в подсолена вода.
Отцедете ги и ги изсипете в купа.
Добавете наситнен пресен босилек, сол и черен пипер.
Намачакйте ги заедно с разбитите яйца.
Оформете ги с кръгъл ринг в тава,покрита с хартия за печене.
Върху всеки бъргър сложете по едно парче масло.
Изпечете ги във фурната на 5 мин на 220 ° C.
Начин на приготвяне на рибата:
Леко поръсете филетата риба с брашно и ги изтръскайте от излишното.
Поставете всички съставки в робот и смелете до образуване на груба паста или накълцайте всичко на ръка на ситно, смесете с белтъка.
Ако маслините ви са с костилки преди това трябва да ги махнете.
Сложете парчетата риба върху картофените бъргъри.
Разпределете тапенадата върху рибата и ги изпечете в предварително загрятата фурна за около 10-20 минути.
Сервирайте веднага след като се изпекат.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бобена супа с песто от джоджен
Пиле с нахут и хариса
Ябълкови блини със сметана в "Бързо, лесно, вкусно"
Ориз с ядки и карамелизиран лук
Пиле с портокали и кус-кус
Студена салата с кук-кус и мастика (повторение)
Гювечета с боб и зеленчуци на барбекю
Пилешки гърди с лингуини, гъби и балсамико
Коблер с ароматни плодове
Студена оризова салата със спанак
Карамелени крилца със салата от моркови
Бърз хляб с разядка от варени яйца
Салата с леща и тиквички
Хрупкав хляб с червен сос от наденички
Девети май през погледа на историците
Пилешко с броколи и сос мохито
Една година вкусен живот
Великденски борш с кореноплодни
Риба в пергамент с тайландски сос
Домашен индийски хляб "Парата" в "Бързо, лесно, вкусно" - 23.02.2015
Рибена чорба с пъстърва в "Бързо, лесно, вкусно" - 12.02.2015
Сандвич с боб и бекон в "Бързо, лесно, вкусно", 11.02.2015
Пилешко филе с ориз басмати - в "Бързо, лесно, вкусно", 10.02.2015
Тарт Татен с ананас в Бързо, лесно, вкусно – 9 февруари 2014
Пай с наденички в "Бързо, лесно, вкусно" – 5.02.2015
Домашен фалафел с леща в "Бързо, лесно, вкусно" - 4.02.2015
Последни броеве
