Време за приготвяне: 30 минути
Нужните продукти:
600 г брашно
щипка сол
200 г свинска мас /със стайна температура/
3 яйца
200 г кисело мяко
1 пакетче амонячна сода
100 г пармезан
ким, сусам, мак за поръсване
прошуто за сервирането
За дипа:
5 печени пиперки от буркан
щипка захар
2 с.л. зехтин
1-2 с.л. балсамова редукция
печен чесън
пресен копър
сол
Начин на приготвяне:
Смесете брашното с маста, яйцата, солта и киселото мляко, в което сте разтворили содата. Омесете гладко тесто. Разточете го, нарежете го на ленти с дебелина около 1 см, които усучете. Подредете усуканите соленки в тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги с разбито яйце и ги поръсете по желание с ким, сусам, мак или пармезан. Печете на 180 C с вентилатор, докато добият приятен загар.
За да направите разядката, отцедете белени печени пиперки от маринатата. Сложете ги в каната на блендера, добавете щипка захар, зехтин, балсамова редукция, печен чесън, сол и пасирайте. По желание накрая добавете наситнен пресен копър. Сервирайте гризините заедно с разядката, прошуто и сирене.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бързо, лесно, вкусно - 2 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно – 1 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 25 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 24 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 18 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 17 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 13 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 12 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 11 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 10 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 27 май 2013
Бързо, лесно, вкусно – 20 май 2013
Бързо, лесно, вкусно - киш Лорен „Яж и отслабвай” и бистра пилешка супа
Бързо, лесно, вкусно – 9 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 8 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 7 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 25 април, 2013
Последни броеве
