Време за приготвяне: 20 мин.
Нужните продукти:
1 кг тиквички
За панировката:
½ ч.л. сол
150 г брашно
1 ч.л. сода
150 мл прясно мляко
2 яйца
Олио за пърженето
За соса:
50 г мед
2-3 с.л. оцет
1 връзка пресен копър
1 връзка прясна мента
1 с.л. сусам
2 варени яйца за сервирането
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на кръгчета.
Оставете да се отцедят от водата.
В купа смесете сухите съставки за панировката: брашното, содата и солта. Разбийте отделно яйцата и млякото и ги добавете в купата с брашното, като бъркате постоянно до получаване на гъста каша. Потапяйте тиквичките в панировката и ги изпържете в загрятото олио от всяка страна. Отцедете ги върху домакинска хартия.
Направете соса, като сложите в тиган оцета да заври, добавете меда, наситнения пресен чесън и сусам. Изсипете соса в купа и я увийте с фолио, за да омекне чесънът и да не е толкова активен. Наситнете пресния копър и мента, намачкайте сварените яйца, овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте всичко.
Сервирайте тивкичките в чиния, залейте ги със соса и поръсете при сервиране с прясната мента и копър и настърганите варени яйца.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бързо, лесно, вкусно - 18 септември 2013
Бързо, лесно, вкусно - 17 септември 2013
Бързо, лесно, вкусно - 16 септември 2013
Бързо, лесно, вкусно - 22 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 18 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 17 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 16 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 15 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 9 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 8 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 8 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 4 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно – 3 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 2 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно – 1 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 25 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 24 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 18 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 17 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 13 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 12 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 11 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 10 юни 2013
Последни броеве
