Едва ли ще повярвате, че човекът, който си сипва уиски и отпива с удоволствие е германец и то не просто ценител, а производител. А напитката е с лек карамелен привкус и дъх на микс от ядки, подправки и сушени плодове.
Създадена е в малка фабрика, сгушена в североизточната провинция Бранденбург на час път от Берлин.
Бастиан Хойзер, производител на уиски: Винаги сме обичали ръжено уиски, защото работехме в барове и го използвахме в много коктейли. И сега сме първата в Германия дистилационна, която произвежда само ръжено уиски.
В Германия се произвеждат едва 6 милиона литра уиски годишно. И да, Бастиан е наясно, че не може да конкурира нито бърбъна от Тенеси, нито шотландските сингълмалцови уискита.
Бастиан Хойзер, производител на уиски: Ние сме като муха на гърба на слон. Шотландците няма от какво да се притесняват.
Но е факт, че в момента в Германия има по-голям брой дестилационни фабрики за уиски, отколкото в Шотландия.
Михаела Хабел, президент на Асоциацията на германските производител на уиски: Фабриките за уиски в Германия в момента произвеждат твърде малко, за да могат да стъпят на световния пазар. Но в момента производството им нараства неимоверно и как ще ни посрещне световният пазар ще видим през следващите две - три години.
И все пак, износът на шотландско уиски за 2017 е бил за над 5 милиарда евро, докато в Германия цялата продукция е на стойност 11 милиона евро, по данни на правителството.
Михаела Хабел, президент на Асоциацията на германските производител на уиски: В момента продаваме главно на местния пазар, но за в бъдеще - мечтите ни нямат граници.
Но германските производители имат два ключови фактора на своя страна - Доналд Тръмп и Брекзит. Ако заради политиката на налагане на мита на американския президент и заради напускането на Евросъюза от британците, цените на бърбъна и скоча скочат рязко, тогава може би скромните германски фабрики ще получат своя шанс.
Текст Цветелина Йорданова
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Управлението и коалиционните отношения след ротацията
Ходовете и приоритетите на опозицията
Ще се пренареди ли политическият пъзел
Очакванията за бюджета – за доходите, заплатите и социалните приоритети
Ще удържи ли управляващата коалиция на трусовете във властта?
Възможно ли е да се „счупи“ партньорството в управлението
Има ли опасност вотът в Пазарджик отново да бъде касиран
Какво прави държавата, за да задържи младите медици
След проверката в наводнените райони – какви са нарушенията
Въвеждането на еврото, спекулата с цените и защитата на потребителите
След водния ад: Пораженията, причините за потопа и мерките на държавата
Започва новата академична година. Какъв е пътят към познанието?
Волейболистите се завръщат в България
Последни броеве
