Време за приготвяне: 30 мин.
Нужните продукти:
1 малък паламуд /или по-голяма скумрия/
200 г паста мини пене
1 червена чушка или камба
2-3 скилидки чесън
1 с. л. каперси
30 г сушени домати
1 връзка копър
1 лимон
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Обезкостете рибата.
Подредете филенцата в тавичка, поръсете отдолу и отгоре със сол.
Полейте леко с олио и я вкарайте във фурната на 200 C за 15 мин.
Почистете я от тъмната част на месото и от кожата.
Сварете пастата в подсолена вода. Отцедете я. Подправете я със зехтин, наситнен копър и магданоз.
Накълцайте чесъна и чушките.
Запържете ги в зехтин, накрая добавете наситнена люта чушка. След 2-3 минути добавете нарязани сушени домати и каперси. Изсипете всичко от тигана в купата с пастата. Добавете и рибата, поръсете с лимонов сок, разбъркайте и сервирайте.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News