Свински врат с горчица в "Бързо, лесно, вкусно", 07.01.2015
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 07.01.2015
Време за приготвяне: 120 мин.
Нужните продукти:
2 кг свински врат – цяло парче
1 кг картофи и малки лукчета
1 буркан грах
2-3 с.л. едрозърнеста горчица
50 мл сметана
½ л тъмна бира
Мед
Кафява захар
60 г масло
олио
сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете картофите на едро и ги запържете в смес от масло и зехтин. Заедно с тях сложете и обелени цели лукчета. Подправете със сол и черен пипер. По желание добавете и половината от граха.
Преместете всичко след това във фурната и печете на 160 C до готовност. Нарежете свинското на баклави, както си е цяло парчето и го намажете с олио, сол, черен пипер и малко горчица.
Сложете да се пече на шиш на барбекю или във фурна докато напълно се изпече. Направете соса като оставите бирата в тенджера на котлона да се редуцира. Добавете мед и захар. Накрая монтирайте с горчица, сметана и масло. Нарежете печения на шиш врат и го сервирайте върху канапе от печените картофи, полейте с горчичния сос.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бързо, лесно, вкусно - 25 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 24 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 18 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 17 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 13 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 12 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 11 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 10 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 27 май 2013
Бързо, лесно, вкусно – 20 май 2013
Бързо, лесно, вкусно - киш Лорен „Яж и отслабвай” и бистра пилешка супа
Бързо, лесно, вкусно – 9 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 8 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 7 май, 2013
