Търговци предлагат преоценен хляб в Своге

Новините от кампанията Купувам българско. Търговци предлагат преоценен хляб с изтекъл срок на годност в община Своге. Нелоялната конкуренция продава тестените изделия на примамливи за потребителите цени. За това ни сигнализира хлебопроизводител от Своге.

Таня Маркова е собственик на малък завод в Своге, който зарежда с хляб и закуски магазини както в община Своге, така и в областите Враца и Монтана. Заради високата цена на продуктите много търговци в региона незаконно предлагат преоценен хляб с изтекъл срок на годност.

Таня Маркова - хлебопроизводител: В нашия град и в много други малки градове просто в деня за пазар - пазарния ден, т.нар. идват едни коли, едни бусове, отварят им се вратите и хлябът се продава направо от там. Този, който е с изтекъл срок на годност.

Заради високата цена на продуктите качеството на хляба намалява, твърди Таня. А полезният хляб се прави с хубаво брашно.

Таня Маркова - хлебопроизводител: Ние слагаме единствено стандартните съставки. Но дали някой следи какво се слага в брашното, защото всички добавки са в брашното, което идва при нас така.

Фабриката на Таня Маркова е регистрирана по стандарт "България", което им дава право да изпълняват обществени поръчки. Хлебопекарната зарежда с банички, козунаци, рогчета и гевреци детски градини, болници и социални домове. За производството на закуски за деца изискванията са още по-строго. В тестените изделия не трябва да се използват растителни мазнини, което оскъпява производството.

Таня Маркова - хлебопроизводител: За децата, естествено, по изисквания и както си трябва по закон се прави с истински продукти. Със скъпото сирене.

Регионът е беден, затова тук не се предлагат диетични хлябове и такива с кълнове и семена. На пазара се търси само ръчен, бял заводски, типов, добруджа и многозърнест хляб. Минималната цена на хляба в магазините в Своге е 55 стотинки, а максималната 80 за 700 грама.

Таня Маркова - хлебопроизводител: При положение, че имаме толкова много безроботни, хората се интересуват само от цената. Много рядко се случва някой човек да се интересува от качеството на хляба.

Производителите са на ръба на оцеляването, затова са принудени да съкращават персонал, за да спасят поминъка си.

Таня Маркова - хлебопроизводител: В момента съкращаваме едната жена от баничарките.Намаляваме персонала, за да може да оцелеем.

Въпреки проблемите в бранша, Таня Маркова няма да се откаже от поминъка си, а ще продължи да се бори за намаляването на ДДС ставката от 20 на 5%.