Рецептата на деня е: Пшенични бургери
Време за приготвяне: 20 мин.
Нужните продукти:
200 г грухана пшеница
400 г свинско полутлъсто месо или кайма
1 яйце
мащерка или чубрица
50 г пармезан или кашкавал
1 глава лук
1-2 скилидки чесън
зехтин
За сервирането:
4 яйца
1-2 печени червени капии
кисели краставички
мариновани лукчета или друга туршия
Начин на приготвяне:
Сварете пшеницата и я отцедете.
Нарежете месото на малки парчета и го смелете заедно с пшеницата.
Добавете 1 яйце и настърган пармезан.
Подправете с мащерка, кимион, черен пипер и сол. Разбъркайте хубаво сместа.
Сложете нярзани на ситно лук и чесън и отново хубаво хомогенизирайте.
Намажете леко тигана със зехтин, оформете големи кюфтета от сместа, поръсете ги със зехтин и ги
изпечете на тиган.
За сервирането изпържете по 1 яйце на очи за всеки.
Нарежете печена капия и овкусете със зехтин и сол.
Сервирайте бургетите като сложите отгоре пържено яйце, а отстрани капия, кисели краставички и мариновани лукчета.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Бързо, лесно, вкусно – 1 юли 2013
Бързо, лесно, вкусно - 25 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 24 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 18 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 17 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 13 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 12 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 11 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 10 юни 2013
Бързо, лесно, вкусно - 27 май 2013
Бързо, лесно, вкусно – 20 май 2013
Бързо, лесно, вкусно - киш Лорен „Яж и отслабвай” и бистра пилешка супа
Бързо, лесно, вкусно – 9 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 8 май, 2013
Бързо, лесно, вкусно – 7 май, 2013
