Розоваренето - туристическа атракция
В Карлово днес бе кулминацията на тържествата посветени на традиционния празник на розата. Тази година градът представи на туристите нова атракция - розоварене в една от реставрираните възрожденски къщи в комплекса "Старинно Карлово".
Празникът започна с ритуала розобер в розовите масиви край Карлово и продължи с шествие до центъра на града, където тазгодишната царица на розата приветства гостите. По-късно в Патевата къща за първи път беше направена демонстрация как се преработват и добиват етерични масла от розов цвят и карловски билки.
Един цикъл за изваряване на розов цвят продължава 2 часа и половина. За да се добие 1 кг масло са необходими межуд 3-3,5 тона розов цвят. Ейко Такана от Япония е мечтала 15 години да дойде в България и да види на място как се получават продуктите от розов цвят.
"Жена от България, която е дипломат, ми каза, че България е страната на розите. Дълго чаках, за да дойда тук. Закупих си розово масло, розова вода и сапун", разказа той.
По време на празника имаше демонстрация на розоварене в 150-годишни бакърени казани.
"Тук сега събраната розова вода трябва да се превари втори път в чист измит казан и тогава се оформя едни жълти капчици на повърхността, тъй като розовата масло е по-леко от водата, изплуват горе и на ръка се събират тези жълти капчици", обясни Георги Събчев.
В къщата, принадлежала в миналото на видния учител и книжовник Райно Попович, туристите можеха да видят и как се изработва хартия по старинни методи и се правят копия на местни ръкописи от 17-ти и 18-ти век.
