Сладкиш с ягоди и претцели - Бързо, лесно, вкусно - 9 април 2014

Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 09.04.2014

В предаването

Всички броеве

Нужните продукти:

3 бр. гевреци претцел

20 г захар

170 г масло, разтопено

за крема:

250 г сирене крема

100 г захар

2 с.л. мляко

250 г избита сметана

за желето:

200 г замразени ягоди

50 г захар

7 г желатин

Лимонов сок

200 г пресни ягоди, нарязани на филийки, за сервирането

Начин на приготвяне:

Начупете гевреците е блендер. Добавете захар и разтопено масло, и ги направете на трохи. Хубаво ги разбъркайте и ги сложете върху хартия за печене. Печете ги 10 мин. 180 C. След това ги оставете напълно да изстинат. За да направите крема в купа разбийте с миксер сиренето, захарта и млякото. Добавете избита сметана и разбъркайте с шпатула. Разпределете трохите от гевреците в индивидуални чаши за сервиране. Отгоре сложете от крема и подравнете. Приберете в хладилника да се стегне. В дълбок тиган сложете замразените ягоди със захарта и няколко капки лимон. Оставете да поври. Сложете желатина в купичка и добавете вода. Оставете го да се хидратира. След това го разтопете в микровълнова фурна за 20 сек, като внимавате да не завира. Пасирайте ягодите от тигана и по желание прецедете. Към ягодовата смес прибавете на тънка струйка разтопения желатин, разбъркайте хубаво и оставете малко да се охлади. Изсипете ягодовото желе върху млечния крем в чашите и върнете в хладилника за няколко часа /поне 3/. Сервирайте десерта като във всяка чаша добавите отгоре пресни ягоди, нарязани на парчета.

Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във Facebook и Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в TikTok
Намерете ни в Google News