Бързо, лесно, вкусно – 13 октомври 2014: Ябълков бред пудинг
Предаване: Бързо, лесно, вкусно, 13.10.2014
Нужните продукти:
Стар хляб франзела
3-4 ябълки
3 с.л. стафиди
Масло за намазване на съда 
50 г захар
За млечно-яйчената смес:
1 л прясно мляко
6 яйца
50 г захар
½ ч.л. есенция ванилия
100 г разтопено масло
За поръсване:
50 г масло твърдо
Захар за поръсването
Начин на приготвяне:
Нарежете франзелата на филийки.
Обелете ябълките и ги почистете от семето.
Нарежете ги на тънко.
Намажете с масло огнеупорна форма, в която ще печете пудинга.
Подредете един ред филийки на дъното на формата. Използвайте половината от хляба.
Върху тях подредете парчетата ябълки.
Отгоре поръсете с малко захар и стафидите.
Останалата част от филийките натопете в част от млякото, за да омекнат. Подредете напоения хляб най-отгоре във формата. (Напояваме само горният слой филийки, защото, когато залеем с млечно-яйчената смес, те ще изплуват, а е важно да са добре напоени, за да се изпекат по желаният начин.)
В малка тенджерка загрейте млякото, захарта, ванилията и маслото. Когато захарта и маслото се разтопят, махнете от котлона и прибавете сместа на части към яйцата, при постоянно разбъркване.
Изсипете сместа върху подредения пудинг, притиснете хляба добре.
Отгоре нарежете парчета масло и поръсете всичко със захар.
Печете във фурна на 170 C до златисто-кафяво.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Пай със сьомга в "Бързо, лесно, вкусно"
Джинджифиловa торта с черен чай
Бобена супа с песто от джоджен
Пиле с нахут и хариса
Ябълкови блини със сметана в "Бързо, лесно, вкусно"
Ориз с ядки и карамелизиран лук
Пиле с портокали и кус-кус
Студена салата с кук-кус и мастика (повторение)
Гювечета с боб и зеленчуци на барбекю
Пилешки гърди с лингуини, гъби и балсамико
Коблер с ароматни плодове
Студена оризова салата със спанак
Карамелени крилца със салата от моркови
Бърз хляб с разядка от варени яйца
Салата с леща и тиквички
Хрупкав хляб с червен сос от наденички
Девети май през погледа на историците
Пилешко с броколи и сос мохито
Една година вкусен живот
Великденски борш с кореноплодни
Риба в пергамент с тайландски сос
Домашен индийски хляб "Парата" в "Бързо, лесно, вкусно" - 23.02.2015
Рибена чорба с пъстърва в "Бързо, лесно, вкусно" - 12.02.2015
Сандвич с боб и бекон в "Бързо, лесно, вкусно", 11.02.2015
Пилешко филе с ориз басмати - в "Бързо, лесно, вкусно", 10.02.2015
Тарт Татен с ананас в Бързо, лесно, вкусно – 9 февруари 2014
Пай с наденички в "Бързо, лесно, вкусно" – 5.02.2015
Последни броеве
