В предаването
Всички броеве
Нужните продукти:
500 г свински врат с кост
подправки рустик или барбекю микс
микс от пипери на зърна
олио или зехтин
За гарнитурата:
1 консерва боб
½ буркан печена белена капия
1 люта чушка
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
магданоз
чубрица или мащерка
кимион
сол
зехтин
![](https://p.bnt.bg/v/l/vlcsnap-2017-10-11-06h10m35s394-228487-400x0.png)
Нарежете месото на стекове с дебелина 5-6 см.
Поръсете го с барбекю микс и сол от всички страни.
Овалайте всеки стек в счукан микс от пипери.
Омазнете с олио или зехтин.
Запечатайте месото най-напред на долния етаж на барбекюто.
За да направите салатата отцедете боба и го сложете в тавичка.
Добавете нарязани чушките, чесъна, люта чушка, магданоз, чубрица, мащерка, кимион, сол. Разбъркайте.
Преместете месото на горния етаж на барбекюто, а отдолу сложете тавичката с боба и пиперките, за да капе мазнината върху тях.
Намажете месото няколко пъти с масло докато го печете.
Сервирайте стековете заедно с топлата гарнитура, като полеете всичко със зехтин.
Чуйте последните новини, където и да сте!
Последвайте ни във
Facebook
и
Instagram
Следете и канала на БНТ в YouTube
Вече може да ни гледате и в
TikTok
Намерете ни в
Google News
Паста с "дупета" от колбаси
05:56, 20.07.2015
Шоколадов козуначен пудинг
05:52, 16.07.2015
Овчарски пай с агнешко и горчица
05:50, 15.07.2015
Пилешки крилца с булгур и коприва
05:50, 14.07.2015
Гръцки кейк с лимон и мед
05:50, 13.07.2015
Великденски кифлички
05:50, 09.07.2015
Боб с агнешко
05:55, 08.07.2015
Сарми с пилешки бутчета и кисело зеле
05:50, 07.07.2015
Риба в кокосов сос
05:50, 06.07.2015
Крекери със сос от печени тиквички
06:09, 02.07.2015
Ориз на фурна с праз и маслини
05:50, 01.07.2015
Азиатска салата с пилешко и зелен фасул
05:50, 30.06.2015
Яйца на пара с чеснови крутони
05:50, 25.06.2015
Бананов мус върху царевични хапки
05:50, 24.06.2015
Пиле с картофи и зелен лук на фурна
05:50, 23.06.2015
Шмеркезе
05:50, 22.06.2015
Доматено минестроне с карфиол
05:50, 18.06.2015
Свински ребра с лют мармалад
05:50, 17.06.2015
Пилешки и зеленчукови шишчета на пара
05:50, 16.06.2015
Пай със сьомга в "Бързо, лесно, вкусно"
05:55, 15.06.2015
Джинджифиловa торта с черен чай
05:55, 11.06.2015
Бобена супа с песто от джоджен
05:50, 10.06.2015
Пиле с нахут и хариса
05:50, 09.06.2015
Ябълкови блини със сметана в "Бързо, лесно, вкусно"
05:50, 04.06.2015
Ориз с ядки и карамелизиран лук
05:50, 03.06.2015
Пиле с портокали и кус-кус
06:10, 02.06.2015
Студена салата с кук-кус и мастика (повторение)
05:50, 28.05.2015
Последни броеве
Паста с "дупета" от колбаси
05:56, 20.07.2015
Шоколадов козуначен пудинг
05:52, 16.07.2015
Овчарски пай с агнешко и горчица
05:50, 15.07.2015
Пилешки крилца с булгур и коприва
05:50, 14.07.2015
Гръцки кейк с лимон и мед
05:50, 13.07.2015
Великденски кифлички
05:50, 09.07.2015
Боб с агнешко
05:55, 08.07.2015
Сарми с пилешки бутчета и кисело зеле
05:50, 07.07.2015
Риба в кокосов сос
05:50, 06.07.2015
Акценти